Mousserend

per fles

Rock ’n Roll(e) Queen
Een heerlijke sprankelende Brut en rosé gekleurde mousserende wijn uit Pinot noir om als aperitief te nemen.

39,50

Rock ’n Roll(e) King
Deze klassieke Brut mousseux uit Chardonnay en Pinot noir opent met gemak alle smaakpapillen.

39,50

Goldbaumchen Kabinett 
Frisse, fruitige Riesling. Bleekgeel van kleur, met het kenmerkende zoetje van appeltjes en rijpe pruimen. 

21,50

Cœur de Léon – Chardonnay | Viognier
Heerlijke zwoele blend uit de Zuid Franse Pays d’Oc met een florale hint van de Viognier druif.

22,50

John B. – Sauvignon blanc
Stuivende Zuid Afrikaanse Sauvignon blanc met kenmerkende tonen van citrus en “kruisbessies”

24,-

Perdeberg – Chenin blanc
Soepele en “Baie lekkere” Droë Steen, zoals Chenin blanc in Zuid Afrika wordt genoemd.

24,-

Rock ’n Roll(e) Classic
Crispy en frisse blend met vooral de complexiteit en rondeur van de Rolle druif in de boventoon. 

25,-

Rock ’n Roll(e) Star 
Deze soepele blend uit Rolle en houtgelagerde Chardonnay levert zwoele fris-exotische aroma’s en is nu volledig rijp en op dronk. 

25,-

Castel Firmian – Pinot grigio 
Een zachte verfijnde wijn met fruitige tonen van limoen en appel met behoud van frisse zuurtjes. 

25,-

Montes – Chardonnay reserva
Elegante doch volle Chardonnay met aangename romige tonen van vanille met toast.

27,50

Kellermeister – Grüner Veltliner
De wijn is lichtgeel van kleur met een complexe geur van mango, ananas, grapefruit, mint en bloemen. 

29,50

Montagny 1er Cru – Chardonnay
Heldergeel van kleur en complex in geur en smaak. Een waterval aan tropisch fruit met een aangename vanilletoon. 

35,-

Outer Limits – Sauvignon blanc
Exotische wijn van Montes. Sprankelend geel-groenig van kleur met intense aroma’s van citrus, passievrucht en ananas.

37,50

Rosé

Les Petites Jamelles
Uitstekende rosé uit Grenache, Syrah en Cinsault met fruitige herkenbare tonen van aardbeitjes en frambozen.

22,50

Rock ’n Roll(e) Baby
Frisse Zuid Franse mediterrane blend uit een lichte persing van de Grenache en de Rolle druif.

25,-

Rood

Cœur de Léon – Grenache | Syrah | Mourvèdre
Aangename GSM blend waarbij elke druif een bijdrage levert. Vooral kersen, vanille en chocolade.

22,50

Rock ’n Roll(e) Rebel 
Rebelse wijn met kenmerkende “spicy” tonen. Een karaktervolle eigenwijze “Fruit Forward Style” blend.

25,-

De Bortoli – Shiraz 
Volle aromatische Australische Shiraz met tonen van rijpe pruimen, zwarte bessen, specerijen en vanille toast.

25,-

Montes – Merlot reserva 
Merlot is letterlijk de grootste druif voor een bakermat Bordeaux stijl, bij Montes in Chili weten ze er ook raad mee.

27,50

Kaiken – Estate Malbec
Intens robijnrood van kleur met tonen van rood fruit, viooltjes, cacao en vanille met een hint van zwarte peper.

29,50

Fetzer – Zinfandel
Een elegante en soepele granaatrode wijn van de Zinfandel druif. De wijn is mooi in balans met de houtopvoeding. In de smaak een overvloed aan bessen, frambozen, aardbeien en cranberries.

29,50

Coto de Imaz – Rioja reserva
Deze fluweelzachte robijnrode wijn zit boordevol rijp fruit met daarbij een kenmerkende hint van cacao en vanille.

32,50

Montes Alpha – Carmenère reserva
Kersenrood van kleur, kruidig en stevig van karakter vol rijp rood fruit met zwoele zijdezachte tannines.

Gualdo del Ré – Sangiovese
Verleidelijke paarsrode wijn uit Suvereto met duizelingwekkend veel rijp fruit, rozenbottelconfiture met vanille.

37,50

Serre dei Roveri – Barbaresco
De koningin van Piemonte, 100% Nebbiolo met een elegant karakter en vol fruit in harmonie met de vanille-houttonen.

39,50

Esporäo – Reserva
Deze Portugese paars rood gekleurde wijn zit bomvol donkere pruimen, zwarte bessen, bramen, ietsje kruidnagel en eucalyptus in perfecte balans met de houtopvoeding.

39,50

Ardhuy – Pinot noir
Zijdezachte Bourgogne met een heldere robijnrode kleur. In de geur een explosie aan fruit: kersen, cassis en frambozen. Ook iets aards. De wijn is sappig en biedt subtiel hout met verleidelijke tannines.

42,50

De ikoon-wijn van het vooraanstaande Chileense wijnhuis Montes. Gemaakt van een klassieke Bordeaux-blend. Een krachtpatser met elegantie. Intens donker van kleur. In de geur het voor Cabernet Sauvignon zo karakteristieke cassisfruit. Aangevuld met laurier, vanille, karamel en lichte toast van het eikenhout (de wijn lag 18 maanden op nieuw Frans eikenhout). Daarbij zachte, ronde tannines, een rijke en complexe smaak vol bosfruit, iets peper, tabak, koffie en vanille.

65,-

Kracht en verfijning gaan hand in hand bij deze Zuid-Afrikaanse Syrah. De wijn intrigeert en is zeer gelaagd: van zwarte bessen tot viooltjes en tabak, van rode bessen en vijgen tot witte peper en graniet. De wijn is medium vol en intens, zijn tannines subtiel en hij heeft een enorme afdronk met een stevige structuur. Dit alles elegant in balans gebracht door fijne frisse zuren. Kortom, een serieuze wijn van wereldklasse!

 85,-