Broodjes

Brie (V)
mesclun, honing, walnoot en komkommer

€7,50

Gezond (Vmogelijk)
mesclun, ham, kaas, tomaat, rode ui, ei en komkommer

€7,50

Gerookte zalm
ijsbergsla, rode ui, kappertjes, ei, dille

€9,25

Rundercarpaccio
Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, truffelmayonaise

€9,25

Warm vlees ‘De Baander’
Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, truffelmayonaise

€9,75


Maaltijdsalades

 

Geitenkaas (V)
honing, walnoot, rode biet, appel, komkommer, cherrytomaat

€12,75

Gerookte zalm
kappertjes, rode ui, ei, rode biet

€13,75

Rundercarpaccio
Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, truffelmayonaise

€13,75

Biefpuntjes
rode ui, komkommer, tomaat, zongedroogde tomaatjes, walnoot

€13,75


Klassiekers

 

Soep van de dag
met stokbrood en smeerseltjes

€5,50

Tosti Ham/Kaas (V mogelijk)

€5,-

Baander tosti (V mogelijk)
prosciutto ham, kaas, spek, ui en tomaat

€6,50

Twee kroketten met brood
twee snee brood (wit/bruin) met twee ambachtelijke kroketten

€6,75

Diverse pannenkoeken vanaf

€6

Huisgemaakte bal gehakt
met brood (wit/bruin) of frites

€7,75

Kipsaté
3 stokjes, met stokbrood (wit/waldkorn) of frites

€9,75


Uitsmijters

 

Ham/kaas (Vmogelijk)

€6,75

‘Baander’
prosciutto ham, champignon, ui, spek, paprika, tomaat, gegratineerd met kaas

€9,50


Plates

 

Big Baander Burger ( (±200 gram Black Angus rundvlees)
smokey hempsauce – sweet pickle relish – tomato relish – mesclun – uienringen cheddar cheese sauce

€10,-

Bietenburger (V(veganistisch mogelijk))
bietenbrioche- hempsauce – mesclun – tomaat – uienringen – smokey red sauce

€10,75

Portobello(V)
gevuld met brie, spinazie, pijnboompitten, paprika

€11,75

Wiener schnitzel

€12,75

Varkenshaasmedaillons
met satésaus of champignonroomsaus

€12,75