VoorgerechtenRoergebakken Mosselenroom – mosterd – Provençaalse kruiden – vloerbrood12Hoofdgerechten Mosselen ‘Traditioneel’witte wijn – wortel – prei – selderij – ui24Mosselen ‘Bourgondisch’witte wijn – room – mosterd – Provençaalse kruiden – seizoensgroente25Mosselen ‘Thais’kokos – sereh – gember25